主人が食べたというので、
夕食用に作りました。
具はマカロニのほかに、
ゆで卵、レンジで加熱したじゃがいも
玉ねぎ、えのき。
フライパンでゆで卵以外を炒めたら、
マカロニを入れ、
小麦粉、牛乳を入れよく混ぜます。
器にバターを塗り、
できた具を入れ、
チーズをのせる。
230度のオーブンで20分くらい焼けば出来上がり。
私は炒めるときはバターを使いません。
サラダオイルで小麦粉を炒めます。
そうすると、冷たい牛乳を入れてもだまになりません。